赛货土特产信息论坛

 找回密码
 立即注册
润山红电子商贸中心
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 649|回复: 1

农家一碗香,鲜辣蒜味香,大妈传诀窍,保证饭扫光,这味实在香 ...

[复制链接]

3

主题

4

帖子

28

积分

新手上路

Rank: 1

积分
28
发表于 2019-11-16 20:03:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
农家一碗香,鲜辣蒜味香,大妈传诀窍,保证饭扫光,这味实在香
“一碗香”也叫“一碗菜”别名“口口吃肉”是湖南农家的家常名菜,口味香辣、味道独特。是以五花肉、辣椒、鸡蛋混搭烹饪而成。这个方法是集5味湘菜大妈之所长,融会贯通,集大成之所在,不要错过。
话不多说,今天陈大BAO就来跟大家分享一下,如何正确的做出美味又成功的农家一碗香吧!
UVvk3JjK867YV6J6.jpg

用料
猪肉1块;鸡蛋2个;螺丝椒五个;蒜2瓣;姜一块;酱油2勺;盐少许;料酒少许;豆豉十颗
做法
1、螺丝椒切小的滚刀块,姜蒜切片,猪肉切薄片
I9LBubBbjONNUb99.jpg

2、锅底热油,下两个鸡蛋,煎熟煎香,盛出,切成几块
sxNf0FnZn60XhsHZ.jpg

3、锅底热油加姜片滑熟肉片,炒的时候可以烹入少许料酒。盛出锅里不放油,干煸辣椒块
HbBWbMj348Umz6jv.jpg

4、煸到辣椒的生炝味儿出来以后,略有些焦斑,这时候倒油进去,进一步翻炒爆香。
炒到辣椒表面出现虎皮,下豆豉和蒜片
V9af7vGTBCT2Yge2.jpg

5、把肉和蛋全部倒入,加入一勺味极鲜,一勺酱油翻炒(强烈推荐用龙牌酱油,湘菜必备),视口味可加少许盐。
OWt2GIS929zl9vTt.jpg

老铁们,今天分享的农家一碗香还喜欢吗?
喜欢陈大BAO的文章请帮忙点赞、关注、分享收藏一下,感谢大家得支持;或者你有什么更好观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
回复

使用道具 举报

0

主题

2

帖子

36

积分

新手上路

Rank: 1

积分
36
发表于 2019-11-16 20:05:10 | 显示全部楼层
[祈祷][祈祷][祈祷]帮忙转发关注哦[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|赛货土特产信息

GMT+8, 2021-1-19 07:46 , Processed in 0.036304 second(s), 28 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表