广东省

德庆贡柑

德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以比拟,被誉为柑桔之皇。 […]

花地杨桃

花地杨桃果汁多,味甜蜜,微酸,肉质爽脆嫩滑,十分可口,尤以果肉饱满,红肉青皮,果肉似红黄二色互相渗透,果核最边处为青色,果心有白色的核的“红果”为最佳品。栽培历史已有200 […]

鹤山红茶

鹤山红茶为鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代,茶叶以其条索紧细,成色油润,汤色鲜亮,清香味浓,滋味甘滑,消热消滞而著称。鹤山红茶具有生产历史悠久、文化渊源深厚等特点。冲泡后 […]

三黄胡须鸡

三黄胡须鸡,又名惠阳胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。是我国比较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳 […]

潮汕膏蟹

潮汕膏蟹,学名锯缘青蟹,膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹。具有腿粗肉满,膏满脂丰,清蒸之后,鲜美异常,营养价值甚高。已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“ 母”:略微饱满的叫“花蟹”;而雄 […]

英德红茶

英德红茶,广东省英德市特产,中国国家地理标志产品。英德红茶问世以来,以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点,与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。 […]

凤凰菜

凤凰菜的最大特色是以辣酸为主。 凤凰菜主要菜品有血粑鸭子、酸鱼、隔年熏腊肉、板栗炖鸡、罐罐菌、糯米腌酸辣子丸、小米粉蒸肉、菜豆腐等。

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