玉记扒鸡 分类:食品 产地:山东省 济南市 玉记扒鸡,山东济南特色传统名菜,骨酥肉烂,用手一抖,骨肉分离,但整鸡造型完好,色泽红亮,肉质鲜嫩,味道浓香。制作玉记扒鸡,一锅一般以百斤鸡为量下料。把鸡宰好脱毛,盘好。鸡身 […]
尼山砚 分类:工艺品 产地:山东省 曲阜市 尼山砚是由尼山砚石制成, 尼山砚石色呈柑黄,有疏密不匀的黑色松花纹,石面细腻,抚之生润。用其制成的砚台,下墨利,发墨好,久用不乏。 尼山砚的制作以简朴大方取胜,清代徐坚在尼 […]
孔府家酒 分类:食品 产地:山东省 曲阜市 孔府家酒,低度优质白酒,由曲阜酒厂于1986年开发产出。投入市场后,受到国内外用户广泛欢迎,现已出口日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区,成为中国出口量最大的白酒品种。 […]
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