松江回鳃鲈 分类:食品 产地:上海 上海市 松江区 松江回鳃鲈,为近海溯河洄游鱼类,一般体长 20厘米、体重 200~350克。是一种在海水中繁殖、孵化,在淡水中生长育肥的降海洄游型鱼类,肉洁白肥嫩、细刺少、无腥味,富含蛋白 […]
佘山兰花笋 分类:食品 产地:上海 上海市 佘山兰花笋其形态纤细、肉色雪白、鲜嫩香脆、隐释兰香,是竹笋中的佳品。可烧、可炖、可煮、可拌,独立成佳肴。 兰花笋短小纤细,笋壳色微黄,且有光泽,笋肉雪白,鲜嫩香脆,吃口嫩爽 […]
南汇水蜜桃 分类:食品 产地:上海 上海市 浦东新区 南汇水蜜桃果体个头大、色泽红润、皮薄肉厚、细软绒毛,白里透红,果香四溢,柔嫩多汁,入口甘甜,沁人心脾,润入肺腑。 南汇水蜜桃的最大特色是皮薄肉厚、汁多味甜,且核心稍带红色。 […]
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