畜禽渔

石山壅羊

石山壅羊体格中等,体躯匀称,毛色乌黑发亮,短密有光泽,额、背、尾部等处的毛较长。角、蹄为黑褐色。面平,耳尖竖立,颌下有须,颈细长。背腰平直,臀部狭小倾斜,十字部较高,胸狭小 […]

无角美利奴羊

无角美利奴羊是辽宁省阜新市的一个特色品种,该羊具有体格大、毛长、产毛量高、产肉多、净毛率高,羊毛质量好、易饲养等特点。 无角美利奴羊是利用进口强毛型澳洲美利奴无角系公羊与康 […]

巢湖银鱼

巢湖银鱼肉密无刺,滋味鲜美,富含人体所需多种氨基酸,营养价值高。巢湖银鱼鲜食最美,不用开膛洗理,用水洗净即可烹调。烹食的方法很多,习惯吃法有:银鱼炒鸡蛋、银鱼蛋羹、面炸银鱼 […]

屯昌黑猪

屯昌黑猪是海南省三大地方优良品种之一,因产于屯昌得名。它外表以白肚皮、三角形印堂、黑脊背为主要特征。其特点是品种繁殖性能好,适应性强,早熟耐粗饲,一般饲养8个月至一年才出栏 […]

东平湖大青虾

东平湖大青虾,山东省泰安市东平县特产,全国农产品地理标志。东平湖大青虾分头胸部和腹部二部分。头胸部较粗大,往后渐次细小,腹部后半部显得更为狭小。体色青蓝并有棕绿色斑纹故名青 […]

三黄胡须鸡

三黄胡须鸡,又名惠阳胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。是我国比较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳 […]

昌图豁鹅

昌图豁鹅当地称“疤痢眼鹅”,历史悠久,为中国白鹅的一个变种,属小型鹅,是中国著名的地方优良品种,因其上眼睑有一凹陷,形成一个豁口,故名“豁鹅”,具有产蛋多、生长快、肉质好、 […]

北京油鸡

北京油鸡是优良的肉蛋兼用型地方鸡种。有凤头、毛腿和胡子嘴特征,肉质细致,肉味鲜美,蛋质佳良,生活力强和遗传性稳定等特性。. 北京油鸡以肉味鲜美、蛋质佳良著称。公鸡羽毛鲜艳光 […]

元宝鸡

元宝鸡腿短身矮,小腿约6厘米左右,五趾。有的通体羽毛黑色,油光锃亮,黑中藏金,艳丽夺目,尾羽向上内翘,酷似一只黑色发亮的金元宝,故又名“元宝鸡” 元宝鸡的祖辈在秦汉以前称七 […]

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