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洋县黑米

洋县黑米、香米、寸米,被称为“米中三珍”。洋县黑米古称“粳谷奴”,外皮墨黑,内芯雪白的,有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美称。黑米是一种药食兼用的大米,米质佳。黑米种植历史 […]

敖汉小米

敖汉地区种植和食用小米,自8000年前延续至今,是世界范围内种植和食用小米延续时间最长的地区,被称为“世界小米之乡”,敖汉小米颗粒饱满、色泽金黄、外观油亮;蒸煮香气浓郁,口 […]

东兰墨米

东兰墨米以兰阳墨米品质最佳。东兰墨米谷粒钝圆形,颖壳黑褐色;米粒表面短圆形,紫黑色,色素易溶于水、溶液呈紫红色,米心白色;腹部或近胚部大多有深红色;米饭紫黑色,软硬适中,富 […]

万年贡米

万年贡米,吸取四季清泉,根植水土特异,营养丰富,颗粒大,体细长,颗形如梭,米色似玉。用其做饭,质软不腻,味道浓香。誉盖五谷之首。万年贡米杆高芒长,沐自然之精华,饮四季之山泉 […]

沁州黄米

沁州黄米是沁县著名特产,中国古代四大名米之一。沁州黄米色泽鲜黄透亮,颗粒圆润饱满,富含人体所必需用的蛋白质、脂肪、淀粉、可溶性氨基酸以及钙、磷、铁、锌、硒等微量元素。 沁州 […]

晋祠大米

晋祠大米,山西省太原市晋源区特产,全国农产品地理标志。 晋祠大米颗粒大而饱满,质色稍褐而透明,性软而韧,做出饭来颗粒分明,香气扑鼻。吃起来清香爽口,味香甜,有韧性、粘性,有 […]

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